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秦皇岛旅游景点大全 秦皇岛美食小吃介绍

2017-03-10 16:05:19   来源:漂亮女人   责任编辑:李宏华   手机阅读:

导语

  秦皇岛有着悠久的历史不管还是夏季,选择住在北戴河与市中心之间,吃在市中心,玩在北戴河,是最佳的选择。

  秦皇岛有着悠久的历史,公元前215年,秦始皇东巡驻跸于此,派燕人卢生入海求仙,秦皇岛由此而得名。全市辖三区四县,即海港区、北戴河区、山海关区、昌黎县、抚宁县、卢龙县和青龙满族自治县。海港区为市政府所在地,也是秦皇岛最繁华、居住人口最密集(而不是游客最密集)的地区。所以,不管还是夏季,选择住在北戴河与市中心之间,吃在市中心,玩在北戴河,是最佳的选择。

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  吃在秦皇岛:

  1、海鲜:

  到了海边,不吃海鲜对不起自己的胃,而这个季节,又正是螃蟹肥美的季节。秦皇岛海域出产三种海蟹:花盖、大红夹子和梭子蟹。梭子蟹自然是吃起来最过瘾的了。而最过瘾的吃法,则是自己到市场买,然后回到自己住的地方,舒舒服服的一次吃个够。

  咱们就先说说如何挑选梭子蟹

  A、以我的个人经验,其实最佳的挑选螃蟹的方法就是用手掂分量,感觉有分量、压手的,就是比较肥的了。用两只手一手一只对比,更方便。

  B、捏蟹尖,感觉里面瓷实的,是肥的,一捏就瘪的不好。

  C、捏最后一对腿的第一节,感觉里面瓷实的,是肥的,一捏就瘪的不好。

  D、肚子的脐,鼓的,硬的,是肥的。

  E、脐的颜色越红越深,就越肥。

  F、蟹尖可以隐约看到黄红色,说明不空。

  G、打开脐,看脐与蟹身连接的地方,能看到黄红色,是肥的。

  为了找到最好的海蟹卖家,我们分别从三个海鲜市场的四个摊位,各买了两只重量和单价基本相同的梭子蟹,进行对比。如下图,最右边的两只最肥,真正的满黄,最左上角的那只最差。大家也可以从颜色上做个对比。

  买海鲜的注意事项

  1、买螃蟹这种看不到肥瘦的海鲜,最好不要砍价砍的太厉害,一般摊主都很会看螃蟹的肥瘦,你砍价,他可以在品质上找补回来。

  2、螃蟹越活越好,要自己拿在手里看是不是活,摊主拿着,会在暗中用手指让螃蟹的腿动,死的好像活的。

  3、防止调包,挑选好之后,盯着自己的不要分神,称好重量之后,尽快拿在手里,防止调包。

  4、装袋之后,撕开袋子一个角放水,切记不要套两层塑料袋,两层会做手脚,需要加一层袋子的话,称重之后再加。

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